贵州乐厨厨房设备有限公司,是集厨房工程及设备的设计、安装、销售、售后服务及技术咨询于一体的实体企业,专业为高中档酒店,重庆商用厨房设备工程、中西餐厅酒楼、单位食堂等厨房提供科学合理的设计方案,承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程,代理全国及全**品牌冰柜和制冰机以及进口食品机械,同时销售各位不锈钢车类和烧烤设备,各类陶瓷厂家直销及酒店配套用品。企业注册总规模五百万,运营总资本达二千万元,业务范围遍及贵州各地州市,其中涉及学校、酒店,重庆商用厨房设备工程、宾馆、酒楼、工厂、企事业单位,主要承接不锈钢厨房设备工程、商用环保节能电磁炉、柴油汽化炉、各种燃气炉、食品机械、油烟净化设备、制冷设备、消毒设备、餐具、窗帘、酒店用品及室内外装潢,重庆商用厨房设备工程。为您提供优质的服务,欢迎您来电咨询!
不锈钢厨房设备发展前景:不锈钢厨房设备在我国仍处于发展的初级阶段,所以消费者并不太了解它的优缺点
(一)不锈钢厨房设备优点1、**的优点是无甲醛污染,这是很多消费者选择这类家具的主要原因。2、不锈钢厨房设备没有掉漆问题,不怕虫蛀,不怕受潮,也不会变形或开裂,是真正的无气味绿色环保产品。3、不锈钢厨房设备价格适中,防火性能好,日常使用易于清洁。4、不锈钢厨房设备除了对室内环境无污染外,还可以再生利用。5、由于其是金属厨具,用旧后可翻新继续使用。实在不能用了,可将其送至回收站,统一送到冶炼厂重新熔炼,再制作成其他产品,节约了资源。
(二)不锈钢厨房设备的缺点1、不锈钢厨房设备在视觉上给人冷冰冰的感觉,因此不适合用于制作坐椅类餐凳;2、若商家没有打磨好不锈钢厨房设备的边角部位,则在日常使用时容易割伤手;3、三是使用尖锐的利器时,容易给不锈钢厨房设备留下长久性划痕,不仅影响美观,还容易残留脏东西。
餐饮厨房的烹调设备用具主要有燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房为保证厨房通风良好,设有排风管道、排烟设备。5、餐饮厨房的照明设备餐饮厨房的照明设备要合理布局,对整个厨房的灯光设计要明亮,灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视,并设置方便的开关装置。厨房设备的选购原则1、按需要选购选择必需的厨房设备,不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大品牌设备。2、按使用频率选购经常使用的一定要选择大品牌耐用实,比如水龙头使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有质量保证的品牌产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。