西餐厅常见的厨具:1.扒炉,主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。2.倾斜式煎秤,一般的西餐厅会在煎,广东不锈钢厨房设备厂、烤方面用到这个设备,主要是由于煎炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。3.多功能烤箱,主要是用于西餐烤类食品的设备,所谓较多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤制,广东不锈钢厨房设备厂,一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制,广东不锈钢厨房设备厂。4.多功能蒸箱,蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别,因为西餐的主要由于小点食品的制作,而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
贵州乐厨厨房设备有限公司,坐落在美丽的林城贵阳,旗下辖贵州勇喜实业有限公司、贵州康洁厨房设备经营部、贵州点石成金广告传媒有限公司、贵州乐雅酒文化传播有限公司等企业。公司先后通过了售后服务五星级认证,ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS-18001职业健康安全管理体系三体系认证,是贵州省民营经济发展促进会副会长单位。本公司综合办公楼及产品展厅2500余平方米、经营性门面1000平方米。现已与修文县政 府订投资协议,建设一座占地10000平米的大型生产厂区。
商用厨房装修降温小方法:1、选用油烟机降温;通常人们只知道油烟机使用吸油,却不知道使用对油烟机,还会起到控制厨房温度的作用。油烟机降温的前提是具有“大吸力”,油烟吸的越干净,厨房的热量便无处可在。2、注重消灭明火法;其实给厨房降温,一个直接的方法是尽量少用燃气灶,多用烤箱、微波炉、电磁炉等无明火、少油烟,快速烹饪的厨具做饭,从根本上排除了火源,是防暑降温、保持厨房凉爽彻底的好方法。3、采取视觉降温法;夏日的厨房,颜色是外观,运用平静、温和的颜色比较容易让人感觉凉爽,自然色是**选,食物色、植物色也可以让人放松心情;*二外观是设计,简单干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。4、利用中央空调集成吊顶;在装修厨房的时候,就我们可以考虑是否要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。对于使用明火灶具的厨房来说,使用电风扇可能会让火焰和油烟四散,也使电风扇表面很快就会沾满油烟,空调也面对同样的问题,沾满油烟的空调将影响制冷效果。所以空调应该装在合适的位置,将中空调和厨房吊顶融为一体,厨房制冷问题一站式解决!